Вече втора година за производството на млечни продукти е въведен БДС, който не е задължителен. Много от млекопреработвателните фирми се ориентират и произвеждат кисело мляко, сирене и кашкавал, според националния стандарт.
От фирма „ЧЕХ99”, „Елит 95”, „Млечни продукти” и други споделиха, че независимо, че не са въвели стандарта техните продукти се произвеждат по тази технология. Те , както и фирма „Полидей” държат на името, марката и качеството на произвежданите продукти.
Оценката дават потрвебителите, но икономическата криза ги накара да консумират по-малко млечни продукти. Българинът се лишава от млечни храни, които са жизненоважни и полезни за оцеляването му.
Затова политиката и икономическа и социална трябва да бъде насочена към хората, те са потребители и градят благата на България.
Производителите от млекопреработвателния бранш вече се ориентират и предлагат на пазара и отдавна забравени млечни продукти, които нашите деди са произвеждали при домашни условия.
Фирма „Елит 95” бе представила катък от краве и биволско мляко.
Цеденото мляко с плодове, което „Елит 95” представи също привличаше посетителите.
С цялата информация за събитието, можете да се запознаете в прикачения файл ...
Салон „Светът на млякото, 2011”